Location
Stelle: ⭐
Nell'incantevole cornice del lungomare di Marina di Ragusa siamo stati ospiti presso il ristorante Votavota, una perla nella perla.
Timeline della cena
Antipasto
Entrée
Antipasto
Pane & Olio
Antipasto
Ceviche in salsa ponzu
Antipasto
Tris di crudo di mare, formaggio ragusano e salsa di pomodoro
Antipasto
Crema di cavolfiore, formaggio ragusano e peperone crusco
Antipasto
Lattuga arrostita in acquaponica
Primo
Spaghetti burro e alici
Primo
Tortelloni
Secondo
Piccione con pak choi
Predessert
Cambio bicchiere
Predessert
Bianco mangiare
Dessert
Cremoso di cioccolato e nocciola
Conclusioni
Uscire insoddisfatti da Votavota non è un'opzione possibile: i loro crudi di mare, il procedimento dell'acquaponica, il loro signature dish ovvero gli spaghetti burro e alici, il piccione cotto magistralmente e un'indimenticabile dolce vi lasceranno senza parole.